Тур в Удмуртию "Вкусно едем в Новый Год"

02 января 2022 года

17:38 Отправление из г. Москвы, Казанский вокзал, фирменный двухэтажный поезд №026Г "Италмас", комфортабельные купе

Возможен вариант авиа перелета рейсом ИЖ302 Москва (8:40) - Ижевск (11:30) из Домодедово и присоединение к группе!

11:37 -  Прибытие поезда на железнодорожный вокзал г. Ижевска. Встреча участников проекта «Вкусно Едем! Удмуртия Угощает!»

12:00 - 13:00 - Обзорная экскурсия по Ижевску - столице Удмуртии. Трансфер в гостиницу «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» (бывший «Park Inn»).

13:00 -14:30 - размещение в гостинице «Космос Ижевск / Cosmos Izhevsk 4*» - отеле международного уровня в самом центре Ижевска – столице Удмуртии. Обед представлен блюдами национальной кухни в современном прочтении. 

15:00 – 17:30 – гастрономическая экскурсия в "Лудорвай" (4 км от Ижевска)  — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом. Здесь встречаются национальное удмуртское гостеприимство, погружение в быт и культуру удмуртов 19-20 веков. Именно здесь вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни – вы попробуете перепечи (открытые ватрушки), табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом» и настоящую удмуртскую кумышку «пасятэм» под самый короткий в мире тост по-удмуртски «Ю» - «пей»!

17:30 - 18:00 - Возвращение в отель

18:00 - Свободное время

20:00 - 21:00 - ужин в национальном стиле. Удмуртия считается Родиной пельменей! И пусть за право быть Родиной самого популярного в России блюда могут поспорить Китай, Сибирь и даже Италия. Самым главным доказательством, что пельмени следует считать именно изобретением финно-угорских народов, обитающих в Предуралье (удмурты, коми-пермяки), служит для них само слово «пельнянь». Оно переводится как «хлебное ухо». И неслучайно каждый год в Удмуртии проходит Всемирный день Пельменя!

21:00 – Свободное время

7:00-8:45 – завтрак в гостинице

9:00 - выезд от гостиницы  и трансфер в село Бураново (40 км).

10:00 - 13:00-  Творческая встреча с настоящими Бабушками из Бураново - триумфаторами «Евровидения 2012». Фольклорный коллектив занял на международном музыкальном конкурсе «Евровидение-2012» почётное второе место. Пообщаться, сфотографироваться и взять автограф у настоящих Бабушек из Бураново в полном составе можно в клубе с.Бураново. Здесь коллектив репетирует новые песни, готовится к предстоящим гастролям; восстановил местный Храм и строит новый дом для пожилых людей.

Вы увидите знаменитое на весь мир Бураново, Дом культуры, Музей Бабушек и Троицкий Храм, восстановленный на гонорары артисток от гастролей. Вас ждут общение, концерт, конкурсы и угощение от Бабушек: перепечи, табани с чаем.

13:00 - Трансфер в г. Сарапул (30 км). Это будет знакомство с купеческим уездным городом и его кухней. Небольшой  старинный и колоритный город на Каме  — Сарапул — прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады». Здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.

14:00 – 18:00

- День продолжим на веранде купеческой дачи. Насладимся чаем на травах и знаменитым купеческим пирогом «разборником» с разными начинками.

– Обзорная экскурсия по Музейному кварталу и прогулка вдоль живописной набережной Камы

- Званый купеческий обед со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века: 

- Оладьи с солеными грибами и лимонной настойкой
- Пельмени: со щукой (Сарапульский рецепт), из ржаной муки с квашенной капустой (традиционный удмуртский рецепт), пельмени с редькой (рецепт семьи купца Башенина)
- Овощной суп по-Сарапульски
- Говядина рубленая под сливочным соусом с сельдью по-Чеховски с томленой гречкой по-купечески (с маслом и луком). Подаётся с хреновой настойкой.
- Наши любимые блинчики Сюзетт с цитрусовым соусом, мороженым, десертной наливкой и морковным чаем со сливками.

Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от Шеф-повара и тосты "за любовь и разведку" - в подарок!

18:00 – 19:00 – трансфер в Ижевск (60 км)

19:00 - 20:00 - Свободное время

20:00  - Ужин

8:00-9:45 – завтрак в гостинице и освобождение номеров.

10:00 - выезд от гостиницы  и трансфер в г. Воткинск (60 км). Родина Петра Ильича Чайковского - самого исполняемого до сих пор композитора в мире - гостеприимно примет вас, как самого дорогого гостя!  

11:00 - 16:00

- Мы побываем в Музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского - познакомимся с основами дворянского воспитания и традициями гостеприимства в семье Чайковских;

- Прогуляемся по набережной Воткинского пруда, ставшего прообразом знаменитого Лебединого озера;

- Сфотографируемся на память в сквере Высоцкого;

- пообедаем в ресторане с видом на Воткинский пруд;

- побываем в гостях у семьи Сергеевых в Военно-историческом отеле "Варяжская дружина", где каждый год проходит грандиозный Фестиваль исторических реконструкций - познакомимся с обычаями и традициями Средневековья и попробуем блюда, которые традиционно подаются гостям в семье Сергеевых.

16:00 – 17:00 – трансфер в Ижевск (60 км)

17: 40 - Отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд №025Г "Италмас"

Возможен вариант авиа перелета вечерним рейсом ИЖ307 Ижевск (19:30) - Москва (20:15) в Домодедово!